তাল শাঁস
-মুকুল গাঙ্গুলী
এসো খাই তালের শাঁস
যদি এই গরমে পাই একটু হলেও বাঁচার আশ্বাস।
কঁচি-কঁচি তালের শাঁস খেতে ভারী মিষ্টি
প্রাকৃতিক স্বাদে ভরা এ যে জগতের সৃষ্টি।
যে খেয়েছো একবার ভুলবে না এর স্বাদ
গরমে কী চলে বলো একে দিলে বাদ।
সুমিষ্ট রসে ভরা সাদা-সাদা শাঁস
ভেষজ গুণের অধিকারী এ আমার বিশ্বাস।
গ্রামে-গঞ্জে পাওয়া যায় বিচিত্র এই ফল
খেলে শরীর-মন ঠান্ডা হয় কমে পেটের গরল।